Spis planterigt, varieret og ikke for meget

På en presseonference den 7. januar 2021 lancerede fødevareminister Rasmus Prehn de nye kostråd. Den traditionelle kostpyramide er trængt i baggrunden af korte klare budskaber, som de fleste kan forstå, men færre vil efterleve. Står det til ministeren og Fødevarestyrelsen står menuen i fremtiden på grønsager - med lidt kød til. Ingen tvivl om, at det vil medføre en sundere levevis for de fleste danskere, men udfordringerne i det danske køkken er også til at få øje på. Følg disse gode råd og du er sikker på at spise planterigt, varieret og ikke for meget:

• Spis flere grøntsager og frugter

• Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk

• Spis mad med fuldkorn

• Spis flere grøntsager og frugter

• Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk

• Spis mad med fuldkorn

• Vælg planteolier og magre mejeriprodukter

• Spis mindre af det søde, salte og fede

• Sluk tørsten i vand

Du kan læse meget mere om de nye kostråd på Fødevarestyrelsens side AltOmKost: https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad-godt-for-sundhed-og-klima/