Når velstanden vokser, vil vi have kød på bordet!
Når velstanden vokser, vil vi have kød på bordet!
Fremtidens kød lever i laboratorier
Måske bliver betingelserne for kødproduktion så udfordrende i fremtiden, at det simpelthen er nemmere at lade kødet vokse i laboratorier. Ingen gylle, ingen problemer med for lidt jord, ingen klimabelastning og intet bøvl med veganerne. Men kan det overhovedet spises?
Af Henrik Andersen
I Danmark producerer vi 30 millioner slagtesvin om året. Det sker ikke uden diskussion: Vegetarer, veganere, miljøforkæmpere, naturorganisationer, lystfiskere og mange andre står i kø med kritik af dansk svineproduktion. Samtidig er verdens forbrug af kød stigende. I takt med at middelklassen i Asien og Sydamerika vokser stiger efterspørgslen kun endnu mere. Situationen er ikke holdbar på den lange bane.
Frygt ikke!
Dybt i forskernes kældre findes løsningen. Det handler om kultiveret kød.
I dag har vi en temmelig langsom og ressourcekrævende proces, der går ud på at omdanne planter til svinekød. Processens virkningsgrad er elendig og konsekvenserne for omgivelserne er heller ikke gode. Forskerne peger på, at vi kan gør det meget smartere. Vi skal bruge en af biologiens byggesten: Stamceller
De mest optimistiske forskere lover, at du helt uden dårlig samvittighed og næsten uden klima-skam kan sætte tænderne i den største bøf, du kan finde på menukortet. Til den tid kan vi producere kød , der udleder 85 procent mindre drivhusgasser, optager 95 procent mindre landbrugsjord og ikke koster et eneste dyr livet.
Måske har kyllingen i din fremtidige chickenburger levet hele sit liv i et af fremtidens "kødbryggerier". Ingen problemer med dyrevelfærd eller klima. Forhåbentlig er smagen ikke lige så steril som kyllingen.
Resten er mumletekst
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder. Dermed kan der afsluttes uden løse ender, og de kan optimeres fra oven af at formidles stort uden brug fra presse. I en kant af landet går der blandt om, at de vil sætte den over forbehold for tiden. Vi flotter med et hold, der vil rundt og se sig om i byen. Det gør heller ikke mere. Men hvor vi nu overbringer denne størrelse til det den handler om, så kan der fortælles op til 3 gange. Hvis det er træet til dit bord der får dig op, er det snarere varmen over de andre.
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder. Dermed kan der afsluttes uden løse ender, og de kan.
Selv om hun har sat alt mere frem, og derfor ikke længere kan betragtes som den glade giver, er det en nem sammenstilling, som bærer ved i lang tid. Det går der så nogle timer ud, hvor det er indlysende, at virkeligheden bliver tydelig istandsættelse.
Resten er mumletekst
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder. Dermed kan der afsluttes uden løse ender, og de kan optimeres fra oven af at formidles stort uden brug fra presse. I en kant af landet går der blandt om, at de vil sætte den over forbehold for tiden. Vi flotter med et hold, der vil rundt og se sig om i byen. Det gør heller ikke mere. Men hvor vi nu overbringer denne størrelse til det den handler om, så kan der fortælles op til 3 gange. Hvis det er træet til dit bord der får dig op, er det snarere varmen over de andre.
Man kan fremad se, at de har været udset til at læse, at der skal dannes par af ligheder. Dermed kan der afsluttes uden løse ender, og de kan.
Selv om hun har sat alt mere frem, og derfor ikke længere kan betragtes som den glade giver, er det en nem sammenstilling, som bærer ved i lang tid. Det går der så nogle timer ud, hvor det er indlysende, at virkeligheden bliver tydelig istandsættelse. Det er opmuntrende og anderledes, at det er dampet af kurset i morgen. Der indgives hvert år enorme strenge af blade af større eller mindre tilsnit. I denne afdeling finder man blandt andet som en om håndtering af samme grund. Politik handler som bekendt ligeså meget om at tale, som at stå frem for tiden.